Couverture : Travaux pratiques de restaurant, tome 2. Mise en place, décoration, service

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Travaux pratiques de restaurant, tome 2. Mise en place, décoration, service

Paule Ducarteron

Autre Première publication : 2000

Sujets

Espagnol (langue) -- Langage scientifique et technique Espagnol (langue) -- Langage commercial et des affaires Restaurants -- Terminologie Restaurants -- Personnel -- Formation

Éditions (1)

Couverture : Travaux pratiques de restaurant, tome 2. Mise en place, décoration, service

Travaux pratiques de restaurant, tome 2. Mise en place, décoration, service : cocina, restaurante, bar, gastronomía : [CAP au BTS]

BPI (Paris) · 2000 · 9782857080374