Couverture : Nutritional aspects of food processing and ingredients

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Nutritional aspects of food processing and ingredients

C Henry, Neil J. Heppell

Autre Première publication : 1998

Sujets

Nutrition Aliments -- Composition -- Aspect sanitaire

Éditions (1)

Couverture : Nutritional aspects of food processing and ingredients

Nutritional aspects of food processing and ingredients

Aspen publ. (Gaithersburg) · 1998 · 9780751404012