La Cuisine française, l'art du bien manger, fins et joyeux croquis gastronomiques écrits pour les gourmets par le maître Fulbert-Dumonteil. Préface d'André Theuriet,... Frontispice de A. Robida. Ouvrage contenant en outre
La Cuisine française, l'art du bien manger, fins et joyeux croquis gastronomiques écrits pour les gourmets par le maître Fulbert-Dumonteil. Préface d'André Theuriet,... Frontispice de A. Robida. Ouvrage contenant en outre
les formules pratiques permettant de préparer chez soi les plats renommés des grands restaurants de Paris et de province... et plus de 1,200 recettes simples et faciles choisies par des chefs de cuisine et des cuisinières expérimentés, le tout recueilli et annoté par Edmond Richardin
Détails de l'édition
- Éditeur
- Nilsson (Paris)
- Date de publication
- 1 janvier 1901
- Langue
- fre
Provenance des données
- language BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
- publication_date BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
- subtitle BnF Catalogue général · 23 juillet 2026