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Cookies et desserts des USA
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Brigitte Miner
1998
Cadeaux à croquer
2000
La pâtisserie
Christine Ferber
1990
Gâteaux, cakes et fantaisies
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Lionel Clergeaud, Chantal Clergeaud
1991
Les bons gâteaux
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1991
Les Bons desserts
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Centre d'études et de documentation du sucre (France)
1991
La Pâtisserie pour tous
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Ginette Mathiot
1979
La Pâtisserie pour tous
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Ginette Mathiot
1983
Petit recueil de pâtisserie
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Gabriel Loyer
1903
Les Gâteaux
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1986
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1989
Pâtisserie
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Donna Hay
1998