Recherche

2 résultat(s) · 16 ms

Recherche en cours…
La cuisine sous vide

La cuisine sous vide

Joseph Koscher, Jean-Pierre Dézavelle

1989
Couverture : Le sous-vide et les technologies actuelles en cuisine

Le sous-vide et les technologies actuelles en cuisine

Jean-François Choain, Philippe Noël

1999