Guide d'approche du marché européen de l'huître. Tome 2, Le marché italien
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Guide d'approche du marché européen de l'huître. Tome 2, Le marché italien
Centre français du commerce extérieur, Fonds d'intervention et d'organisation des marchés des produits de la mer (France), Comité national de la conchyliculture (France), Dominique Aviat, Joëlle Dari
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Première publication : 1993