L'industrie de la viande
L'industrie de la viande
modernisation, restructuration, segmentation et concentration
Détails de l'édition
- Éditeur
- Eurostaf (Paris)
- Date de publication
- 1 janvier 1994
- Langue
- fre
- Pages
- 280
- Dimensions
- 30 cm
Provenance des données
- dimensions BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
- language BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
- page_count BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
- publication_date BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
- subtitle BnF Catalogue général · 23 juillet 2026