Structure et méthodes d'approvisionnement de la boulangerie-pâtisserie en R.F.A. [République Fédérale d'Allemagne]
Structure et méthodes d'approvisionnement de la boulangerie-pâtisserie en R.F.A. [République Fédérale d'Allemagne]
Détails de l'édition
- ISBN-13
- 9782279526832
- ISBN-10
- 2279526832
- EAN
- 9782279526832
- Éditeur
- C.F.C.E. (Paris)
- Date de publication
- 1 janvier 1981
- Langue
- fre
- Pages
- 183
- Dimensions
- 30 cm
Provenance des données
- dimensions BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
- language BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
- page_count BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
- publication_date BnF Catalogue général · 23 juillet 2026