Les produits laitiers dans la restauration hors foyer en Allemagne
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Détails de l'édition
- ISBN-13
- 9782279514396
- ISBN-10
- 2279514397
- EAN
- 9782279514396
- Éditeur
- CFCE (Paris)
- Date de publication
- 1 janvier 1993
- Langue
- fre
- Pages
- 79
- Dimensions
- 30 cm
Provenance des données
- dimensions BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
- language BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
- page_count BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
- publication_date BnF Catalogue général · 23 juillet 2026