Recommandations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
Recommandations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
Détails de l'édition
- Éditeur
- Institut international du froid (Paris)
- Date de publication
- 1 janvier 1964
- Pages
- 123
- Dimensions
- 24 cm
Provenance des données
- dimensions BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
- page_count BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
- publication_date BnF Catalogue général · 23 juillet 2026