La Gestion de la qualité des produits alimentaires
La Gestion de la qualité des produits alimentaires
Management of quality of food products
Association française pour la qualité, Association pour la promotion industrie-agriculture (France)
Détails de l'édition
- Éditeur
- A.P.R.I.A. (Paris)
- Date de publication
- 1 janvier 1982
- Langue
- fre
- Pages
- 254
Provenance des données
- language BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
- page_count BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
- publication_date BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
- subtitle BnF Catalogue général · 23 juillet 2026