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Plant Protease Inhibitors

Significance in Nutrition, Plant Protection, Cancer Prevention and Genetic Engineering

Yehudith Birk

Résumé

Protein protease inhibitors have been found in numerous animal tissues and fluids, in many plant tissues - particularly in legume seeds and other storage organs - and in microorganisms.

Détails de l'édition

ISBN-13
9783540001188
ISBN-10
3540001182
EAN
9783540001188
Éditeur
Springer (Berlin)
Date de publication
1 janvier 2003
Langue
eng
Pages
170
Dimensions
24 cm
Provenance des données
  • dimensions BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
  • language BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
  • page_count BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
  • publication_date BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
  • subtitle Open Library · 2 août 2026
  • summary Open Library · 2 août 2026
  • title Open Library · 2 août 2026