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The Chemistry of It's Components (Royal Society of Chemistry Paperbacks)
Détails de l'édition
- ISBN-13
- 9780854045136
- ISBN-10
- 0854045139
- EAN
- 9780854045136
- Éditeur
- Royal society of chemistry (Cambridge)
- Date de publication
- 1 janvier 1996
- Langue
- eng
- Pages
- 350
Provenance des données
- language BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
- page_count Open Library · 1 août 2026
- publication_date BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
- subtitle Open Library · 1 août 2026