Couverture : Open Library
Génie industriel alimentaire tome 1 procédés physiques de conservation 2 e
Détails de l'édition
- ISBN-13
- 9782743002114
- ISBN-10
- 2743002115
- EAN
- 9782743002114
- Éditeur
- Tec & Doc - Lavoisier (Londres)
- Date de publication
- 1 janvier 1999
- Langue
- fre
- Pages
- 341
- Dimensions
- 24 cm
Provenance des données
- dimensions BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
- language BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
- page_count BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
- publication_date Open Library · 1 août 2026
- title Open Library · 1 août 2026