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Technology of Dairy Products

Ralph Early

Détails de l'édition

ISBN-13
9780751403442
ISBN-10
075140344X
EAN
9780751403442
Éditeur
Blackie academic & professional (London)
Date de publication
1 janvier 1997
Langue
eng
Pages
446
Dimensions
24 cm
Provenance des données
  • dimensions BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
  • language BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
  • page_count BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
  • publication_date Open Library · 2 août 2026
  • title Open Library · 2 août 2026