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Olive oil

chemistry and technology

Dimitrios Boskou

Détails de l'édition

ISBN-13
9781893997882
ISBN-10
189399788X
EAN
9781893997882
Éditeur
AOCS press (Champaign (Ill.))
Date de publication
1 janvier 2006
Langue
eng
Pages
268
Dimensions
24 cm
Provenance des données
  • dimensions BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
  • language BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
  • page_count BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
  • publication_date BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
  • subtitle Open Library · 1 août 2026