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Principles of brewing science

a study of serious brewing issues

George Fix

Détails de l'édition

ISBN-13
9780937381748
ISBN-10
0937381748
EAN
9780937381748
Éditeur
Brewers Publications (Boulder (Colo.))
Date de publication
1 janvier 1999
Langue
eng
Pages
189
Dimensions
23 cm
Provenance des données
  • dimensions BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
  • language BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
  • page_count BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
  • publication_date BnF Catalogue général · 23 juillet 2026
  • subtitle Open Library · 1 août 2026