Michel Flanzy
Œuvres (2)
Ministère de l'Agriculture. Annales de l'Institut national de la recherche agronomique. Série E. Annales de technologie agricole . Conservation et transformation des produits agricoles. [Semestriel.] Rédacteurs
Ministère de l'Agriculture. Annales de l'Institut national de la recherche agronomique. Série E. Annales de technologie agricole . Conservation et transformation des produits agricoles. [Semestriel.] Rédacteurs
1952
La vinification par macération carbonique
1995